تفاله انگور یکی از ضایعات کارخانه های تولید ابمیوه می باشد که به دلیل قیمت مناسب می تواند جایگزین خوبی برای نهاده های دامی در جیره غذایی انها شود.
به دلیل کمبود زمین های کشاورزی سبب شده تا انسان به کشت محصولاتی همچون گندم، جو و ذرت رو بیاورند. کمبود این محصولات موجب شده تا قیمت ان نیز افزایش یابد. از همین رو تهیه و تولید خوراک دام نیز هزینه بیشتری دارد.
از همین رو محققان در حال تحقیق بر روی ضایعات و تفاله های میوه ها و گیاهان هستند تا بتوان از انها به عنوان خوراک انواع دام،طیور و ابزیان استفاده کرد.
دامداری ها و مرغداری ها نیز به دلیل قیمت مناسب و بازدهی خوب از این محصولات استفاده میکنند.
تفاله انگور با خاصیت های زیر یکی از محصولات محبوب است.
1-محتوای انرژی قابل هضم مشابه کاه غنی سازی شده
2-میزان الیاف بالا
3-آنتی اکسیدان یالا
4-بهبود رنگ گوشت طیور
5-کاهش هزینه های تامین خوراک
پروتئین 12
ماده خشک 86
چربی 4
فسفر 0.5
خاکستر 10
منبع: www.toofaleh.ir